Bonjour chers amis, bienvenue dans cette vidéo dans laquelle on va parler des 5 champignons comestibles que l'on peut trouver en automne.
C'est parti !
Le lactaire délicieux, c'est un champignon qui pousse proche des pins.
Ici nous avons un pin sylvestre.
Le pin sylvestre, on le reconnaît bien parce qu'il a un tronc couleur orangé.
D'ailleurs, comme le lactaire délicieux, il est orangé.
Comment est-ce qu'on identifie un lactaire, le genre Lactarius ?
Eh bien, c'est simple, si vous cassez le pied comme ça, ça se casse comme de la craie, et vous ne pouvez pas trouver de fibres longues, en fait ce sont des cellules rondes, 2ème chose, un petit coup d'ongle ou de couteau au niveau des lames, et il va y avoir un lait, un lait de couleurs différentes, pour le lactaire délicieux, ce lait est orange, un bel orange couleur carotte, vif, et il reste orange.
Voilà, le dessus du chapeau est orange également, il va y avoir des cercles concentriques, on voit également que sur son pied, qu'on appelle aussi le stipe, il va être légèrement creusé de petites fossettes qui vont être d'un orange plus foncé.
C'est un bon champignon comestible, on va le manger plutôt cuit, et on se régale.
